Beginnen Sie Ihren Morgen mit einer dampfenden Schale Bun Bo, genießen Sie einen Eiskaffee auf der Terrasse und schlendern Sie dann durch eine Buchhandlung oder einen lokalen Markt… All diese Aktivitäten sind Teil des einfachen und charmanten Alltags in Saigon. Lassen Sie sich einfach einen Tag lang treiben, folgen Sie den folgenden Vorschlägen und Sie werden den Lebensrhythmus der Menschen in Saigon in vollen Zügen genießen. Also, machen Sie sich auf den Weg!
Der Morgen der Saigoner
Die Menschen in Saigon stehen oft sehr früh auf, etwa um 5-6 Uhr, um die frische, angenehme Luft in der Stadt zu genießen. Zu dieser Zeit sind die Straßen noch ruhig und die Hektik hat noch nicht Einzug gehalten. Nach einigen Dehnübungen und den leichten körperlichen Übungen machen sie sich auf den Weg, um die typischen Frühstücksgerichte in den Straßen Saigons zu entdecken. Ob ein frisch zubereiteter Teller vietnamesischer Ravioli, eine Schale hủ tiếu mì, ein Teller cơm tam oder ein leckerer phở – an Optionen mangelt es nicht.

In Saigon sind die Preise für Gerichte sehr erschwinglich und liegen je nach Art der Speisen zwischen 20.000 und 45.000 Dong. Und die meisten Einwohner ziehen es oft vor, für ihr Frühstück Straßenküche zu wählen, anstatt in Restaurants zu essen, einfach weil die Atmosphäre dort frischer und die Gerichte leckerer sind. Sie können es zum Probieren ausprobieren.

Nachdem sie ihr Frühstück genossen haben, begeben sich die Saigoner, Männer wie Frauen, in ein Terrassencafé, um einen Eiskaffee oder einen eisgekühlten Milchkaffee zu genießen. In Saigon gibt es viele kleine Kaffeeläden mit Plastiksitzen, die immer von einer treuen Kundschaft belebt werden. Der Kaffee wird dort mit einer Fülle von Aromen und einer unwiderstehlichen Bitterkeit zubereitet.
Wenn Sie genau hinsehen, werden Sie feststellen, dass die Männer in Saigon ihre freien Tage gerne mit Gesprächen bei einem Kaffee im Freien verbringen. Sie nehmen sich die Zeit, um zu plaudern, die Zeitung zu lesen und das Kommen und Gehen der Fahrzeuge zu beobachten. Mit Preisen zwischen 15.000 und 25.000 Dong (ca. 1-2 Euro) für eine Tasse ist dies ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis, um diesen einzigartigen Moment zu genießen.

Die meisten Menschen neigen dazu, nachdem sie sich in einem Café niedergelassen haben, den Morgen friedlich verstreichen zu lassen. Sie könnten Ihre Aktivitäten jedoch abwechslungsreicher gestalten, indem Sie einige der renommierten Buchhandlungen in Saigon besuchen, um Bestseller zu ergattern, oder die lokalen Märkte besuchen, um das authentische Leben und die Waren zu entdecken.

Nach dem Frühstück und dem Genuss eines Kaffees kommt jeder in den Rhythmus seines Arbeitstages. Für staatliche Unternehmen beginnt der Tag um 8 Uhr, während private Unternehmen in der Regel etwas später, gegen 9 Uhr oder sogar 10 Uhr, öffnen.
Mittag
Die Mittagspause findet normalerweise zwischen 11:30 und 12:00 Uhr statt und dauert bis 13:00 oder 13:30 Uhr. Die Saigoner essen gewöhnlich in Restaurants in der Nähe ihres Büros, bestellen Essen zum Mitnehmen oder genießen hausgemachte Gerichte. Nach dem Essen genießen sie oft ein paar Minuten Siesta an ihrem Arbeitsplatz.
In einem Restaurant zu essen ist für die Menschen in Saigon ein echtes Erlebnis, und wir möchten Sie dringend dazu ermutigen, es auszuprobieren. Ein guter Tipp für die Wahl eines Restaurants, das sowohl schmackhaft als auch erschwinglich ist, sind bescheidene Lokale mit einfacher Einrichtung, die von vielen Einheimischen besucht werden. Am besten sitzt man in der Nähe des Küchenbereichs, der sich oft in der Nähe des Eingangs befindet. So bekommt man nicht nur schnell sein Essen, sondern kann den Köchen auch bei ihren Kochtechniken über die Schulter schauen. Dieser Prozess wird Ihnen faszinierende Geheimnisse über das Kochen und die Kunst des Würzens enthüllen.

Der Nachmittag der Saigoner
Wir scherzen oft, dass man, um einen authentischen Tag in Saigon zu erleben, die Verkehrsstaus erleben muss, vor allem zwischen 17 und 18.30 Uhr. Zu dieser Zeit verlassen die Angestellten die Arbeit und die Eltern holen ihre Kinder ab. Dieses Spektakel wird zu einer einzigartigen „Spezialität“, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten und die auf Ihrer Entdeckungsreise sicherlich bleibende Erinnerungen hinterlassen wird.
Nach 19 Uhr schafft die kühle Atmosphäre des Nachmittags in Saigon einen idealen Rahmen, um die belebten Straßen der Innenstadt zu erkunden. Dabei treffen Sie auf viele Paare und Eltern, die ihre Kinder zum Spazierengehen mitnehmen.
Vielleicht entscheiden Sie sich für einen Spaziergang, um die Aktivitäten der Saigoner aus der Nähe zu beobachten und Ihre Lieblingsmomente in Ihrer Handybox festzuhalten. Spazierengehen ist eine großartige Idee und bietet eine angenehme Aktivität, die nie eintönig wird. Außerdem können Sie dadurch leicht anhalten, um Straßenspezialitäten wie chè, bánh tráng nướng oder chuối nướng zu kosten, die es wert sind, ausprobiert zu werden.
Wenn Sie jedoch nach einem Tag voller Entdeckungen müde sind, können Sie Saigon in einem entspannteren Tempo erkunden, indem Sie ein traditionelles Cyclo, einen gemütlichen Doppeldeckerbus oder sogar einen erschwinglichen Wasserbus nehmen. Wenn Sie Ihre Erkundungen mit einheimischen Reiseführern auf Vespa-/Scooter-Touren teilen, erhalten Sie zudem einen bereichernden Einblick in die Lebensweise und die Bräuche der Saigoner.Der Nachmittag der Saigoner
Wenn Sie gerne einkaufen, sollten Sie unbedingt den Saigon Square oder Taka Plaza besuchen, die sich in der Straße Nam Kỳ Khởi Nghĩa im 1. Arrondissement befinden, oder den Ben Thanh Markt? Dieser Ort ist für seine lebhafte und dynamische Atmosphäre bekannt. Mit ein wenig Verhandlungsgeschick haben Sie die Chance, wunderschöne Kleidungsstücke zu vernünftigen Preisen aufzustöbern.
Auch die Einwohner von Saigon halten sich gerne in diesen Gegenden auf, da sie von der frischen Luft und den vielen Einkaufsmöglichkeiten angezogen werden, während sie gleichzeitig Staus und Umweltverschmutzung vermeiden.

Am Abend
Eine sehr nachahmenswerte Sache ist, dass die Saigoner gerne mit Freunden ausgehen, um köstliche Gerichte zu probieren. Ein beliebter Ort für die Jugend Saigons ist die Bùi Viện-Straße, die für ihre festliche Atmosphäre, mitreißende Musik und kühles Bier bekannt ist. In dieser Straße können Sie sich auf Matratzen setzen, die auf dem Bürgersteig ausgelegt sind, ein Getränk bestellen und anfangen, sich mit Ihren Freunden zu unterhalten, wobei sich lokale und internationale Kulturen vermischen.
Hier finden Sie auch zahlreiche Spezialitäten zum Knabbern. Um die Atmosphäre der Bùi Viện-Straße richtig genießen zu können, empfiehlt es sich, nach 20 Uhr dorthin zu gehen, da sie am Wochenende besonders belebt ist.
Ob Sie sich nun in einer der schicken Bars oder auf einer auf dem Boden ausgebreiteten Plane niederlassen, das Erlebnis verspricht unvergesslich zu werden.

Unsere letzten Worte,
Am Ende eines Tages, an dem Sie den Lebensstil der Menschen in Saigon erkundet haben, werden Sie feststellen, dass Saigon nicht einfach nur ein Zwischenstopp ist, sondern eine Reise voller Emotionen und Erfahrungen. Sie werden den Geist der kulturellen Begegnung und die Freundschaft spüren, die zwischen Fremden entsteht.
Nehmen Sie sich ein wenig Zeit, um diese Informationen aufzuschreiben und sie mit Ihren Freunden zu teilen. Lassen Sie Saigon Ihr Herz mit seiner Freundlichkeit und seinen unvergesslichen Erinnerungen berühren, denn hinter jeder Ecke verbergen sich Geschichten und Geschmäcker, die darauf warten, entdeckt zu werden.
Hieu Tuyen (Aucoeurvietnam – Lokale Reiseagentur in Vietnam)