Dien Bien Phu: Top 15 Aktivitäten, die Sie nicht verpassen sollten

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Dien Bien ist eine Provinz in der nordwestlichen Region Vietnams, die an Laos und China grenzt. Die Provinzstadt ist Dien Bien Phu. Die Provinz ist berühmt für ihre grandiosen Naturlandschaften, ihre kulturelle Vielfalt und ihre bedeutenden historischen Stätten, insbesondere jene, die mit dem Sieg von Dien Bien Phu im Jahr 1954 in Verbindung stehen, einem entscheidenden Ereignis in der Geschichte des vietnamesischen Unabhängigkeitskampfes. Lassen Sie uns mit AucoeurVietnam erkunden, was Sie bei Ihrem Besuch in dieser faszinierenden Region unbedingt tun sollten.

Wann sollte man Dien Bien Phu besuchen?

Dien Bien Phu hat ein tropisches Berg-Monsunklima mit kalten, niederschlagsarmen Wintern und heißen, regenreichen Sommern, die von trockenen, heißen Westwinden beeinflusst werden. Die durchschnittliche Jahrestemperatur liegt zwischen 21 und 23 Grad Celsius, mit einer Tiefsttemperatur von etwa 13 Grad Celsius und einer Höchsttemperatur von etwa 25 Grad Celsius.

Trockenzeit: Von Oktober bis April des folgenden Jahres. Diese Jahreszeit ist ideal für einen Besuch in Dien Bien Phu, da das Klima trockener und kühler ist, sodass Sie die Landschaft und die historischen Stätten wetterunabhängig erkunden können.

Regenzeit: Von Mai bis August. In dieser Zeit kommt es zu starken Regenfällen und Sie sollten auf die Gefahr von Überschwemmungen und Erdrutschen achten.

Sonnige Monate: Die Monate März/April und August/September sind besonders sonnig und bieten gute Bedingungen zum Fotografieren und für Aktivitäten im Freien.

Wie reist man nach Dien Bien Phu?

Um nach Dien Bien Phu zu gelangen, haben Sie die Wahl zwischen verschiedenen Transportmitteln:

Mit dem Flugzeug nach Dien Bien Phu reisen

Derzeit bieten Vietnam Airlines und andere Fluggesellschaften Direktflüge von Hanoi zum Flughafen Dien Bien Phu (ca. 4 km vom Stadtzentrum von Dien Bien Phu entfernt) an. Die Flugzeit beträgt etwa 1 Stunde und 10 Minuten.

Von Ho-Chi-Minh-Stadt aus können Sie auch mit Vietnam Airlines fliegen, die einen Zwischenstopp in Hanoi einlegen. Vietjet bietet auch Direktflüge von Ho Chi Minh-Stadt zum Flughafen Dien Bien Phu an, wobei ein Flug pro Tag durchgeführt wird.

Anreise nach Dien Bien Phu mit dem Auto

Der Landweg von Hanoi in die Stadt Dien Bien Phu ist 450 km lang. Reisende können durch die Provinz Hoa Binh oder über Hoa Binh und Son La fahren. Die Reisezeit beträgt etwa 10 Stunden mit dem Auto.

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Was kann man in Dien Bien Phu unternehmen?

Dien Bien Phu hat nicht nur historische Überreste zu bieten, sondern auch eine Fülle an fesselnden touristischen und kulturellen Sehenswürdigkeiten, die mit den anderen Bergprovinzen im Norden Vietnams konkurrieren können. Entdecken Sie es mit uns!

Besuchen Sie das Museum von Dien Bien Phu

Dieses Museum befindet sich in der Stadt Dien Bien Phu und bewahrt die Spuren des berühmten Sieges von einst. Im Inneren befinden sich fast 1.000 Dokumente, Gegenstände, Fotos sowie Modelle und Gipsstatuen, die den Feldzug der vietnamesischen Armee und des vietnamesischen Volkes in Dien Bien Phu detailliert nachstellen. Außerhalb des Museums gibt es einen Ausstellungsbereich mit verschiedenen Kriegsfahrzeugen, der bis zu 6500 m² umfasst. Touristen werden besonders von einem spektakulären Panorama-Wandgemälde beeindruckt sein, das die gesamte Kampagne von Dien Bien Phu nachstellt.

Die Eintrittskarte kostet 15.000 VND pro Person.

musée de dien bien phu
museum von dien bien phu. Quelle: Deutschsprachiger Reiseführer Boom Huy

Erkunden Sie die historischen Überreste der Schlacht von Dien Bien Phu

Durch den Wald zum Hauptquartier der Điện Biên Phủ-Kampagne , wo sich etwa 40 km vom Stadtzentrum Dien Bien entfernt in einem alten Wald am Fuße des Berges Pu Don in der Gemeinde Muong Pang, Bezirk Dien Bien, befindet. Hier entschied sich General Võ Nguyên Giáp, das Kommando über die 105-tägige Kampagne von Dien Bien Phu zu übernehmen. Hier befinden sich noch Überreste wie Unterstände, Bunker und ein Tunnel durch den Berg. Die Eintrittskarte kostet 15.000 VND pro Person.

Besuchen Sie die historische Stätte des Hügels A1, Schauplatz einer der berühmtesten Schlachten der Kampagne von Dien Bien Phu. Aufgrund seiner strategischen Bedeutung wurde dieses Gebiet von den Franzosen zu einem befestigten Stützpunkt mit einem starken Bunkernetz und großer Feuerkraft umgebaut. Die Eintrittskarte kostet 20.000 VND pro Person.

Steigen Sie in den Bunker von General De Castries hinab, der sich in der Ebene von Muong Thanh im Bezirk Dien Bien Phu befindet. Der Bunker, der aus Materialien wie Eisenbögen, Holzbrettern und Sandsäcken solide gebaut war, war von einem dichten Netz aus Stacheldraht umgeben. Hier musste sich der gesamte Stab des Stützpunkts Dien Bien Phu sowie General De Castries den vietnamesischen Streitkräften ergeben. Heute ist der Bunker eine Touristenattraktion, wobei einige Teile restauriert wurden, aber das Layout, die Innenräume und die Eisenbögen blieben intakt. Die Eintrittskarte kostet 20.000 VND pro Person.

cimtière dien bien phu
cimtière dien bien phu. Quelle:canva

Den westlichsten Punkt Vietnams erobern

Der westlichste Punkt Vietnams befindet sich in A Pa Chai, einem Dorf in der Gemeinde Sin Thau, im Bezirk Muong Nhe, Provinz Dien Bien. Auch als “Grenzkreuzung” bezeichnet, markiert dieser Ort die Verbindung zwischen Vietnam, China und Laos. Es ist eines der bekanntesten Touristenziele in Dien Bien, das für seine majestätischen Landschaften und seine einzigartige geografische Lage berühmt ist. An dieser Stelle steht der Grenzpfeiler Nummer 0, dessen drei Seiten die nationalen Embleme der drei Länder tragen und der am 27. Juni 2005 errichtet wurde.

Derzeit gilt der westlichste Punkt im Vergleich zu den anderen drei äußersten Punkten Vietnams als einer der am schwersten zugänglichen Orte. Aufgrund seiner besonders wichtigen Position müssen Besucher, die diesen Punkt erkunden möchten, eine Genehmigung des Grenzschutzkommandos der Provinz Dien Bien einholen. Vom Dorf A Pa Chai (Zentrum der Gemeinde Sin Thau) aus ist es notwendig, von Soldaten der Grenzstation A Pa Chai begleitet zu werden.

Von der Grenzstation bis zum westlichsten Punkt sind es etwa 10 km, die aus einem Straßenabschnitt für Fahrzeuge und einem Teil, der zu Fuß zurückgelegt werden muss, bestehen.

Bei einer Entfernung von 10 km von der Grenzstation bis zum westlichsten Punkt umfasst dieses Abenteuer sowohl eine Fahrt mit dem Fahrzeug als auch eine Wanderung zu Fuß. Die Berge und Wolken überlagern sich auf märchenhafte Weise, und in der Ferne erscheinen die verstreuten Stelzenhäuser wie Tupfer in einem Naturgemälde. Wenn Sie genügend Zeit haben, können Sie diesen neuen Weg nach oben nehmen und durch den Wald wieder hinabsteigen, um verschiedene Erfahrungen zu machen. Nach einer fast zweistündigen Wanderung taucht schließlich der Punkt auf, an dem die drei Länder zusammentreffen. Von hier aus können Sie die Waldlandschaft der drei Nationen betrachten – ein absolut schöner und beeindruckender Anblick.

Dieses Abenteuer bietet nicht nur körperliche Herausforderungen, sondern auch außergewöhnliche visuelle und kulturelle Belohnungen und macht die Eroberung des Landes zu einem unvergesslichen Erlebnis für alle Natur- und Wanderfreunde.

dien bien phu
dien bien phu. Quelle: canva

Den Pha Din-Pass erobern

Der Name “Pha Din” ist thailändischen Ursprungs, wobei “Pha” für “Himmel” und “Din” für “Erde” steht und somit den Ort meint, an dem der Himmel auf die Erde trifft. Er ist einer der höchsten und gefährlichsten Pässe in Vietnam. Der Pha Din-Pass liegt etwa 100 km von der Stadt Dien Bien Phu entfernt und bildet die Grenze zwischen den Provinzen Dien Bien und Son La.

Auf halber Höhe des Pha Din-Passes bedecken oft Wolken die Straße und am Fuße des Passes befinden sich einige verstreute Dörfer. Wenn Besucher von der Seite der Provinz Dien Bien hinunterschauen, können sie das weite Tal von Muong Quai sehen, das von grünen Hügeln und Bergen geprägt ist, und unter ihnen liegen die ersten Dörfer des Bezirks Tuan Giao. Wenn man sich jedoch dem Gipfel nähert, sieht man keine Dörfer mehr, sondern nur noch den tiefblauen Himmel und den majestätischen Wald, die zu einer Einheit verschmelzen.

Zu jeder Jahreszeit zeigt sich der Pha Din-Pass in einer anderen Schönheit. Die schönste Jahreszeit in Pha Din ist von Februar bis April, wenn am Fuße des Passes Pfirsichblüten, Banblüten und Pflaumenblüten üppig blühen und eine äußerst poetische Landschaft schaffen.

Der Winter, begleitet von Nieselregen, mit kalten Wetterbedingungen und gefährlichen Straßen, ist nicht die ideale Jahreszeit, um Pha Din zu erobern. Außerdem ist von Mai bis August in Dien Bien Phu Regenzeit. Die Region um Pha Din besteht nämlich aus Bergen aus roter Erde, und bei starken Regenfällen kann es zu Erdrutschen kommen, was die Situation extrem gefährlich macht.

rencontre avec les généraux à dien bien
Treffen mit den Generälen in dien bien. Quelle: deutschsprachiger Reiseführer Boom Huy

Entspannung in den Thermalquellen

Wenn Sie Đien Bien Phu besuchen, sollten Sie sich die Gelegenheit nicht entgehen lassen, sich in den Thermalquellen zu entspannen. Die Natur hat diese Region großzügig mit zahlreichen Mineralwasserquellen ausgestattet. Die Thermalquellen haben eine Temperatur zwischen 60 und 80 Grad Celsius und bieten das ganze Jahr über eine konstante Wärme.

Thermalbäder bieten zahlreiche gesundheitliche Vorteile, wie z. B. die Verbesserung der Durchblutung, den Abbau von Stress und die Linderung von Symptomen bei Gelenkentzündungen.

Die meisten Thermalquellen befinden sich im Bezirk Điện Biên. Hier sind einige Orte, an denen Sie Thermalquellen finden können:

Die Thermalquellen von Hua Pe, die sich in der Gemeinde Thanh Luong befinden.

Die Thermalquellen von U Va, die sich in der Gemeinde Noọng Luong befinden.

Einen Spaziergang zum Steinplateau von Tua Chua machen

Dieses Plateau liegt etwa 130 km vom Stadtzentrum von Dien Bien Phu entfernt und wird oft als atemberaubendes Naturgemälde beschrieben. Eingebettet in einer Höhe von 1400 Metern über dem Meeresspiegel, zeigt das Tua Chua Steinplateau die einzigartige Schönheit des Kalksteins und der Landschaft.

Wenn Sie dieses Ziel erreichen, werden Sie sofort in eine wilde Landschaft eintauchen, in der sich die Felsformationen so weit das Auge reicht erstrecken und eine wirklich atemberaubende Atmosphäre schaffen. Vor dem Hintergrund der mit Moos bewachsenen Steinplateaus fügen grüne Felder, traditionelle Häuser und malerische kleine Dörfer der Schönheit des Tua Chua-Steinplateaus interessante Akzente hinzu.

Entdecken Sie die Höhlen in Dien Bien

Die Höhlen in Dien Bien zu entdecken ist eine spannende Erfahrung für Reisende, die die natürliche und wilde Schönheit dieser Region erkunden möchten. Hier sind einige der berühmten Höhlen, die Sie erkunden können :

Hat Chuong-Höhle: Diese Höhle befindet sich im Bezirk Muong Cha und öffnet sich zu einem großen Bach hin. Am Eingang der Höhle befindet sich ein wunderschöner Wasserfall, der die Form einer traditionellen Glocke der ethnischen Gruppe der Thai hat, daher der Name Hat Chuong.

grotte chua ta dien bien phu
grotte chua ta dien bien phu. Quelle: TTXVN

Höhlengruppe Huoi Cang, Huoi Dap: Diese Naturstätte befindet sich im Bezirk Muong Cha und zeigt die wilde Schönheit der Region. Sie enthält wichtige Spuren der lokalen Geschichte und Kultur.

Tham Pua Höhle: Diese Höhle befindet sich im Bezirk Tuan Giao und ist mit ihrer unberührten Naturschönheit ein einzigartiges Reiseziel. Die Höhle ist weitläufig mit großen Steinplatten, die mit Moos bewachsen sind. Sie wurde auch als erstes Hauptquartier für die Kampagne von Dien Bien Phu ausgewählt.

Bei einem Besuch der Höhlen sollten die Besucher die notwendige Ausrüstung wie Taschenlampen, Wasser, bequeme Schuhe und eine Jacke mitbringen, um auf alle Eventualitäten vorbereitet zu sein. Außerdem ist es wichtig, die Sicherheitshinweise zu befolgen, die von den örtlichen Reiseführern oder den Beamten vor Ort gegeben werden.

Machen Sie eine Bootsfahrt auf dem Fluss Da

Dieser Ausflug ist ein unvergessliches Erlebnis für alle, die die Natur und spektakuläre Landschaften lieben. Der Da-Fluss, fließt durch die bergigen Provinzen im Nordwesten Vietnams und bietet atemberaubende Panoramen und ein Eintauchen in die lokale Kultur. Der Fluss schlängelt sich durch zerklüftete Berge, grüne Täler und imposante Kalksteinfelsen.Während Sie den Fluss befahren, können Sie zahlreiche Wasserfälle und Höhlen sehen. Einige Ausflüge beinhalten Stopps, um diese Naturwunder zu erkunden.

Der Da-Fluss fließt durch Gebiete, die von verschiedenen ethnischen Minderheiten bewohnt werden. Sie haben die Möglichkeit, Dörfer zu besuchen und mehr über deren Lebensweise, Traditionen und Kunsthandwerk zu erfahren.

Bewundern Sie die natürliche Schönheit der Reisfelder in Muong Thanh

Muong Thanh oder Muong Then (nach der Sprache der ethnischen Thai, was “Das Land des Himmels” bedeutet) ist eine kleine Ebene, die aus dem Schwemmland des Flusses Nam Rom, der durch eine tiefe Senke fließt, gebildet wird und sich auf dem Gebiet der Stadt Dien Bien Phu befindet. Umgeben von zahlreichen hohen Bergen bildet sie so ein malerisches Tal inmitten einer majestätischen Landschaft. Ab Ende September beginnt die Reisernte in der Region der Muong Thanh-Ebene zu reifen, was den Besuchern das Gefühl vermittelt, inmitten eines goldenen Feldes zu wandern.

rizière à muong thanh dien bien
reisfeld in muong thanh dien bien. Quelle: Deutschsprachiger Reiseführer Boom Huy

Besuchen Sie das Handwerksdorf der traditionellen Brokatweberei

Dien Bien Phu ist für seine Handwerksdörfer bekannt, die sich auf das traditionelle Weben von ethnischen Stoffen spezialisiert haben. Beim Besuch dieser Dörfer haben Reisende die Möglichkeit, den Herstellungsprozess der Stoffe sowie die damit verbundene Kunst und Kultur aus nächster Nähe zu erleben. Traditionelle Webereidörfer bieten ein authentisches Erlebnis, bei dem Besucher den Handwerkern bei der Arbeit zusehen, die verschiedenen Schritte des Webprozesses beobachten und sogar an Workshops teilnehmen können, um die traditionellen Webtechniken zu erlernen.

Zu den Endprodukten gehören eine Vielzahl wunderschön gestalteter ethnischer Stoffe wie Brokate, Batiken und bestickte Stoffe, die die Muster und Lebensstile der verschiedenen ethnischen Gemeinschaften in der Region widerspiegeln. Besucher können außerdem einzigartige Souvenirs direkt von lokalen Kunsthandwerkern erwerben, wodurch die lokale Wirtschaft unterstützt und alte Handwerkstraditionen bewahrt werden.

In den Dörfern Na Bung im Bezirk Nam Po, Pa Xa Lao in der Gemeinde Pa Thom im Bezirk Dien Bien Phu, Na Sang in der Gemeinde Nua Ngam im Bezirk Dien Bien Phu und anderen können Sie den Prozess der Herstellung von Brokatprodukten beobachten.

Teilnahme an bemerkenswerten kulturellen Festivals in Dien Bien Phu

Für die ethnischen Gruppen in Dien Bien Phu sind die Festivals ein unverzichtbarer Teil des kulturellen und spirituellen Lebens. Es ist die Zeit, in der die Menschen sich nicht nur freuen, um die guten Dinge zu feiern und ihre Dankbarkeit gegenüber der Natur auszudrücken, sondern auch, um jede Region und jede Ethnie mit ihrer eigenen Kultur zu durchdringen:

  • Dien Bien Phu Festival

Jedes Jahr am 7. Mai feiert Dien Bien Phu ein wichtiges historisches Ereignis mit einem Festival, das an den Sieg in der Schlacht von Dien Bien Phu im Jahr 1954 erinnert. Diese Schlacht war ein entscheidender Wendepunkt im Indochinakrieg und führte zum Ende der französischen Kolonialherrschaft in Vietnam. Die Feierlichkeiten umfassen Militärparaden, historische Reenactments, Musik- und Tanzaufführungen sowie verschiedene kulturelle Veranstaltungen.

  • Festival der Zitadelle von Ban Phu

Dies ist ein großes Festival, das jedes Jahr zum Gedenken an die bedeutenden Verdienste des Anführers Hoang Cong Chat bei der Befreiung von Muong Then – Dien Bien Phu von der laotischen Besatzung (im 18. Jahrhundert) veranstaltet wird. Das Festival findet am 24. und 25. des zweiten Mondmonats (26,27/3/2024 oder 23,24/3/2025) in Ban Phu statt und umfasst Prozessions- und Opferzeremonien. Es beinhaltet auch traditionelle Spiele. Außerdem ist es eine Gelegenheit für kulturelle Begegnungen, Tanz- und Gesangsaufführungen, bei denen besondere Nummern der verschiedenen lokalen Ethnien präsentiert werden.

  • Festival der Ban-Blumen (Bauhinia variegata).

Jedes Jahr im Februar nach dem Mondkalender (März nach dem Sonnenkalender), wenn das Wetter nach den Regenfällen im Frühling wieder wärmer wird, beginnen die Ban-Blumen auf den Bergen und in den Wäldern zu blühen, und die Thais aus dem Nordwesten pilgern zum Ban-Blumen-Festival. Dieses Festival feiert die Schönheit der Ban-Blüten, die bei den Thai-Völkern Liebe und Treue symbolisieren. Zu den Aktivitäten gehören Schönheitswettbewerbe, traditionelle Spiele, Gesang und Volkstänze.

Übernachtung bei Einheimischen in Dien Bien Phu

Bei einer Privatperson in Dien Bien Phu zu übernachten ist eine großartige Möglichkeit, die lokale Kultur kennenzulernen und eine authentische Erfahrung zu machen.

Viele einheimische Familien bieten Privatunterkünfte in ihren traditionellen Stelzenhäusern an. Sie können in einem typischen Stelzenhaus der ethnischen Minderheiten in der Region wohnen, Mahlzeiten mit der Gastfamilie teilen und an täglichen Aktivitäten wie Kochen, Landwirtschaft oder Kunsthandwerk teilnehmen.

Tagsüber können Sie mit der Gastfamilie an Aktivitäten teilnehmen, die Ihnen unvergessliche Erlebnisse bescheren, wie z. B. Gartenarbeit, Feldarbeit, Viehzucht etc. Sie haben auch die Möglichkeit, traditionelle Handwerke zu erlernen, wie z. B. das Weben von ethnischen Stoffen, das Färben von Stoffen oder die Zubereitung von lokalen Gerichten. Am Ende des Tages gibt es nichts Besseres, als bei einem Aperitif mit den Gastgebern zu plaudern und so eine warme und freundliche Atmosphäre zu schaffen.

village à Dien Bien Phu
Dorf in Dien Bien Phu. Quelle: canva

Einkaufen auf dem ethnischen Markt

Die ethnischen Märktein den Bergregionen stellen ein einzigartiges kulturelles Erbe in Dien Bien Phu dar. Diese Orte sind nicht einfach nur Orte des Handelsaustauschs, sondern auch Zentren für regionalspezifische kulturelle Aktivitäten. Hier werden vor allem landwirtschaftliche Produkte, Vieh, Geflügel, Heilkräuter sowie traditionelle Kleidung und Kunsthandwerk angeboten. Die bemerkenswertesten Produkte bleiben jedoch die traditionellen Handwerksartikel, ethnischen Trachten, traditionellen Musikinstrumente und Schmuck, die die Aufmerksamkeit der Besucher auf sich ziehen.

Der Phin Ho Freiluftmarkt an der Grenze zu Phin Ho im Bezirk Nam Po, Provinz Dien Bien, öffnet jeden Sonntag seine Pforten. Besucher können hier erkunden, einkaufen und die einzigartige Kultur der Bergregionen von Dien Bien Phu kennenlernen.

Le marché hebdomadaire- une caractéristique unique de la région montagneuse du Nord.
Der Wochenmarkt- ein einzigartiges Merkmal der nördlichen Bergregion

Entdecken Sie die Küche von Dien Bien Phu

Dien Bien Phu ist für seine einzigartigen und köstlichen kulinarischen Spezialitäten bekannt. Hier sind einige seiner typischen gastronomischen Produkte:

  • Über der hängenden Feuerstelle gegrilltes Büffelfleisch: Dieses Büffelfleisch ist ein Muss in Dien Bien, das jeder Reisende mindestens einmal probieren sollte. Es wird aus frischem Büffelfleisch zubereitet, das von Sehnen und Fett befreit und dann für einige Stunden in Gewürzen mariniert wird. Danach wird es über der Feuerstelle aufgehängt, um langsam zu köcheln. Zum Zeitpunkt des Verzehrs muss es nur noch erhitzt und in dünne Streifen geschnitten werden. Das über der hängenden Feuerstelle gegrillte Büffelfleisch hat einen köstlichen Geschmack und eine zarte, saftige Textur. Zu diesem Gericht passt am besten ein Bier oder ein Wein.
  • Gegrilltes Huhn mit Mac Khen (wilder Pfeffer) : Gegrilltes Huhn à la mac khen ist ein berühmtes Gericht der Thais in der Region Dien Bien Phu. Das Huhn wird über der Glut gegrillt, ohne zu stark mariniert zu werden, um seine Frische und seinen ursprünglichen Geschmack zu erhalten. Sobald das Huhn gut durchgegart ist, wird es mit Mac-Khen-Sauce bestrichen, die einen unwiderstehlichen Duft verströmt, wenn die Gewürze mit dem Fett des noch warmen Huhns in Berührung kommen. Dieses Gericht wird meist mit Gurken, Klebreis oder gedämpftem Reis und einer scharfen Sauce (aus Salz, Chili, Mac Khen, Knoblauch, Zitronengras, Zucker und aromatischen Blättern) serviert.
  • Gegrillter Fisch (Pa pỉnh tộp): Dieses Gericht stammt ursprünglich von der Thai-Gemeinde in der Region. Gegrillter Fisch wird aus verschiedenen Arten von Süßwasserfischen zubereitet. Der Fisch wird gesäubert, ausgenommen und mit Gewürzen gefüllt, bevor er gegrillt wird. Bei der Verkostung ist der Fisch saftig und aromatisch und bietet ein authentisches Geschmackserlebnis.
  • Parfümierter Klebreis Dien Bien Phu: Der Klebreis aus Dien Bien Phu ist perfekt gekocht, hat eine weiche Textur und einen feinen Duft. Er wird oft als Beilage zu Hauptgerichten gereicht und wegen seiner Qualität und seines Geschmacks geschätzt. Dieses Gericht kann mit gerösteten Sesamsamen oder verschiedenen Arten von gegrilltem Fleisch und Fisch serviert werden.

Jahrhunderte alten Shan Tuyet Tee probieren

Auf einer Höhe von über 1200 Metern über dem Meeresspiegel profitiert der Bezirk Tua Chua in der Provinz Dien Bien Phu von einem äußerst reichen und vielfältigen Ökosystem, das besonders für seine Tausenden von Shan Tuyet-Teebäumen bekannt ist. Derzeit gibt es im Distrikt fast 30 Hektar jahrhundertealten Shan Tuyet-Tee mit mehr als 10.000 Bäumen, die über 300 Jahre alt sind und sich in den Gemeinden Ta Phin, Sinh Phinh, Ta Sin Thang und Sin Chai konzentrieren.

thé shan tuyet dien bien
tee shan tuyet dien bien. Quelle:baodantoc

Die Einheimischen legen weite Strecken zu den Teeplantagen zurück und sind mit speziellen Werkzeugen zum Pflücken ausgestattet. Sie benutzen nur ihre geschickten Hände und ihr von Generation zu Generation weitergegebenes Fachwissen.

Das herausragende Merkmal des alten Shan Tuyet-Tees aus Dien Bien Phu ist sein sehr kräftiger Geschmack mit einer schimmernden goldenen Farbe. Obwohl er kräftig ist, hinterlässt er eine anhaltende Süße in der Kehle.

Unsere letzten Worte,

Mit seiner noch unberührten Landschaft scheint Dien Bien Phu ein neues und interessantes Reiseziel für Reisende zu sein. Um Ihre Reise zu erleichtern und Schwierigkeiten zu vermeiden, bietet AucoeurVietnam Beratung und entwirft Touren mit Übernachtungen in Dien Bien Phu, mit angepassten Preisen und idealen Reiserouten.

Nguyen Tuong Ngoc Minh (AucoeurVietnam)

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