Die 15 gesundheitlichen Vorteile des Schwalbennests - Reise AucoeurVietnam

Die Asiaten, insbesondere die Vietnamesen, schätzen das Schwalbennest sehr und halten es für ein wertvolles Nahrungsmittel mit gesundheitsfördernden Eigenschaften. Für sie ist das Schwalbennest ein Wundermittel, das bei verschiedenen Beschwerden helfen kann. Die Menschen in der westlichen Welt wissen jedoch nur wenig über das Gericht, seine Vorteile und die optimale Verwendung. Lesen Sie mit AucoeurVietnam die 15 gesundheitlichen Vorteile von Schwalbennest im folgenden Artikel.

Sommaire

Die Produktion des Schwalbennests in Vietnam

produktion des schwalbennestes — Produktion des schwalbennestes (fotoquelle yensaokhanhhoa)

In Wirklichkeit wird das Schwalbennest nicht von Schwalben, sondern von bestimmten Arten von Mauerseglern, insbesondere den Salanganen, gebaut. Salanganen regurgitieren ihren Speichel, mit dem sie die Wände ihres Nestes zusammenkleben.

Die Schwalbennester in Vietnam profitieren von einer günstigen natürlichen Umgebung mit einer über 3200 km langen Küste, die mit Bergen und Höhlen durchsetzt ist, und einem feuchten tropischen Klima, das ideal für Schwalben ist, die hier Schutz finden und ihre Nester bauen. Nach der Ernte werden die Schwalbennester einem sorgfältigen Verarbeitungs- und Vorbereitungsprozess unterzogen, um eine optimale Qualität zu gewährleisten. 100 Gramm des Schwalbennests kosten etwa 100 Euro. Die Produkte aus vietnamesischen Schwalbennestern sind nicht nur auf dem heimischen Markt sehr beliebt, sondern werden auch in viele verschiedene internationale Märkte auf der ganzen Welt exportiert.

Die Komposition im Schwalbennest

Neben seiner Attraktivität als Delikatesse ist das Schwalbennest aufgrund seiner reichen ernährungsphysiologischen und medizinischen Eigenschaften auch als wertvoller Bestandteil der traditionellen chinesischen Medizin anerkannt.

Der Hauptbestandteil von Schwalbennest ist Protein (45-55 %). Die Zusammensetzung des Schwalbennests enthält 18 für den Körper essentielle Aminosäuren, darunter mehrere, die unser Körper nicht selbst synthetisieren kann, wie z. B. Valin, Leucin, Isoleucin, Methionin, Tryptophan, Threonin, Lysin und Phenylalanin. Bei Kindern wird auch Histidin benötigt. Erwachsene benötigen acht essenzielle Aminosäuren, Kinder hingegen neun, da ihr Körper im Gegensatz zu Erwachsenen Histidin nicht selbst synthetisieren kann. Darüber hinaus enthält es zwei Hormone, nämlich Testosteron und Estradiol.

Schwalbennester enthalten außerdem Kohlenhydrate sowie Spurenelemente wie Kalzium, Natrium, Magnesium, Zink, Mangan und Eisen. Frühere Studien haben nahegelegt, dass diese Nester Substanzen enthalten können, die die Zellteilung anregen und das Wachstum und die Regeneration von Gewebe fördern.

Darüber hinaus ist das Schwalbennest reich an bioaktiven Verbindungen, die die Gesundheit stärken können, darunter Glucosamin, Sialinsäuren, Fettsäuren, Vitamine, Mineralien, Antioxidantien und Aminosäuren.

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Die Vorteile des Schwalbennests

met aus dem Schwalbennest Fotoquelle: yensaokhanhhoa

Verbesserung der Gehirnfunktion

Die Inhaltsstoffe wie Magnesium, Phenylalanin, Kupfer und Zink, die im Schwalbennest enthalten sind, wirken sich positiv auf die Entwicklung des Gehirns aus, verbessern das Gedächtnis und fördern eine gesunde Funktion des Nervensystems. Die im Schwalbennest enthaltenen Aminosäuren wirken sich ebenfalls auf das Gehirn aus und tragen zu einer langfristigen Verbesserung der Gehirnfunktion bei, wodurch die Ausbildung eines positiven Denkens bei Kindern gefördert wird.

Verstärkte Kalziumzufuhr

Schwalbennest liefert eine leicht absorbierbare Menge an Kalzium und fördert so das optimale Wachstum und die Entwicklung des Körpers. Schwalbennest-Extrakt enthält aktive Bestandteile, die das Auftreten von Gelenkentzündungen reduzieren und zur Regeneration des Knorpels beitragen. So enthält diese Art von Futter auch Aminosäuren, die eine optimale Knochenentwicklung fördern.

Stärkung des Immunsystems

Das Schwalbennest enthält Sialinsäure (N-Acetylneuraminsäure), eine der Komponenten, die das Wachstum und die Entwicklung des Körpers fördern. Sie ist auch ein Zwischenglied des Immunsystems, das dazu beiträgt, in den Körper eindringende Krankheitserreger abzuwehren.

Darüber hinaus hat das Schwalbennest regenerative Eigenschaften für Hautzellen und stimuliert gleichzeitig das Immunsystem. Dies fördert einen erholsamen Schlaf, stärkt die Widerstandskraft, fördert das Wachstum und hilft bei der Bekämpfung verschiedener Krankheiten. Schwalbennest ist besonders vorteilhaft für Menschen, die Appetitprobleme haben, unterernährt sind oder anfällig für verschiedene Gesundheitsstörungen sind.

Stärkung des Immunsystems

Das Schwalbennest enthält Sialinsäure (N-Acetylneuraminsäure), eines der Elemente, die das Wachstum und die Entwicklung des Körpers fördern. Sie wirkt auch als Vermittler im Immunsystem und hilft dabei, in den Körper eindringende Krankheitserreger abzuwehren.

Außerdem hat das Schwalbennest regenerative Eigenschaften für Hautzellen, während es gleichzeitig das Immunsystem stimuliert. Dies fördert einen erholsamen Schlaf, stärkt die Widerstandskraft, fördert das Wachstum und hilft bei der Bekämpfung verschiedener Krankheiten. Schwalbennest ist besonders vorteilhaft für Menschen, die Appetitprobleme haben, unterernährt sind oder anfällig für verschiedene Gesundheitsstörungen sind.

Unterstützung des Verdauungssystems

Menschen mit einem schwachen Verdauungssystem, insbesondere Rekonvaleszenten und Kinder, können Schwalbennest essen, um ihre Verdauung zu verbessern. Schwalbennest ist ein leicht verdauliches und nährstoffreiches Nahrungsmittel, das kranken Menschen hilft, schneller wieder gesund zu werden.

Suppe aus dem Schwalbennest Fotoquelle yensaokhanhhoa

Umfassende Versorgung mit Spurenelementen.

Die im Schwalbennest vorhandenen Glykoproteine fördern eine effiziente Nährstoffaufnahme und liefern reichlich Energie. Kohlenhydrate sowie verschiedene Spurenelemente wie Eisen, Phosphor, Kalium, Natrium, Aminosäuren, Sialinsäure usw. tragen zur Bereitstellung einer vielfältigen Palette an Nährstoffen bei.

Das Schwalbennest liefert bis zu 18 Arten von Aminosäuren, von denen 50% Proteine sind, die für die lebenswichtigen Körperfunktionen wichtig sind, sowie 31 Arten von Spurenelementen. Dies hilft, den Körper zu stärken und liefert eine Quelle für gesundheitsfördernde Nährstoffe.

Stärkung des Blutes

Eisen ist ein entscheidender Bestandteil bei der Synthese von Hämoglobin, dem Atmungspigment der Muskelzellen, und ist auch an der Zusammensetzung einiger antioxidativer Enzyme in den Zellen beteiligt. Daher hat Schwalbennest eine positive Wirkung auf den Blutkreislauf, geeignet für Menschen mit Anämie oder Eisenmangel.

Darüber hinaus spielt die im Schwalbennest enthaltene Asparaginsäure eine Rolle bei der Anregung der Produktion von roten Blutkörperchen. Folglich fördert sie das Muskelwachstum, die Zellregeneration und die Vermehrung der roten Blutkörperchen bei Anämie. Bei Kleinkindern kann die Zugabe von Sirup außerdem dazu beitragen, das Risiko einer Anämie zu verringern, und so ein gesundes und energisches Wachstum fördern.

Bereitstellung einer guten Energiequelle

Die Fähigkeit, den Körper mit einer reichlichen Energiequelle zu versorgen, ist einer der bemerkenswertesten Vorteile des Schwalbennests. Obwohl Galaktose kein Fett enthält, ist sie reich an Eisen, so dass die Verbraucher eine gesunde und nahrhafte Energiequelle erhalten.

Vorbeugung von Unterernährung, Osteoporose und launischem Appetit.

Das Schwalbennest hilft, Unterernährung und Osteoporose vorzubeugen. Die Nährstoffe im Schwalbennest stärken das Immunsystem und verbessern gleichzeitig die Nährstoffaufnahme, die Verdauung und fördern die Zellentwicklung.

Verbesserung der Sehkraft

Von den 20 Aminosäuren, nach denen der Mensch sucht, sind 18 im Schwalbennest enthalten. Der menschliche Körper benötigt 9 essentielle Aminosäuren für den Aufbau und die Reparatur von Gewebe. Zu den Vorteilen von Schwalbennest gehört die Unterstützung der Reparatur des Netzhautgewebes und die Aufrechterhaltung seiner Funktionalität durch Förderung der Zellregeneration zur Verbesserung der Sehkraft.

Wohltuend für das Atmungssystem

Schwalbennest ist ein hervorragendes Nahrungsmittel für die Erholung der Lunge, während es Lungentuberkulose und chronisches Asthma wirksam kontrolliert. Außerdem können diejenigen, die unter produktivem Husten aufgrund von Rauchen leiden, eine deutliche Verbesserung feststellen, wenn sie regelmäßig Schwalbennest zu sich nehmen.

Unterstützung bei Diabetes

Bestandteile wie Leucin und Isoleucin im Schwalbennest tragen dazu bei, den Blutzuckerspiegel auf einem stabilen Niveau zu halten. Außerdem regt der Verzehr von Schwalbennest durch Phenylalanin den Transport von roten Blutkörperchen und Nährstoffen im Blut an, was die Hämoglobinproduktion fördert und so Diabetes verbessert.

Vorbeugung gegen das Altern

In den Ländern Südostasiens ist der regelmäßige Verzehr von Schwalbennest mit dem Hauptziel, dem Altern entgegenzuwirken, üblich. Zu den positiven Auswirkungen des Verzehrs von Schwalbennest gehören die Verringerung von Krankheiten, die Stärkung des Immunsystems, mehr Energie, erholsamer Schlaf, ein strahlender Teint und eine verbesserte Fruchtbarkeit.

Vorbeugung gegen das Altern

In den Ländern Südostasiens ist der regelmäßige Verzehr von Schwalbennest eine gängige Praxis, die vor allem der Vorbeugung des Alterns dient. Zu den positiven Auswirkungen des Verzehrs von Schwalbennest gehören weniger Krankheiten, ein stärkeres Immunsystem, mehr Energie, ein erholsamer Schlaf, ein strahlender Teint und eine verbesserte Fruchtbarkeit.

Verbesserung der Schönheit der Haut.

Schwalbennest enthält Threonin, das die Bildung von Kollagen und Elastin fördert. Diese beiden Stoffe sind für die Regeneration und den Wiederaufbau der Grundstruktur der Haut unerlässlich.

Wenn es mit Glycin kombiniert wird, hilft Threonin, Falten vorzubeugen, den Alterungsprozess zu bekämpfen, Akne, Altersflecken und braune Flecken zu verhindern, die Haut zu schützen und sie strahlend, weich und straff zu machen. Aus diesem Grund halten viele Frauen an der Verwendung von Schwalbennest fest, um eine strahlende Haut und eine attraktive Figur zu erhalten.

Unterstützung der Erholung nach der Geburt

Schwangere Frauen, die Schwalbennest zu sich nehmen, können sich nach der Entbindung schneller erholen, den Haarausfall verringern und Babys mit gesünderer Haut zur Welt bringen. Um ihre Gesundheit nach der Geburt zu stärken, können Frauen Schwalbennest zu sich nehmen, um ihre Energie zu steigern, ihren Schlaf zu verbessern und sich dynamischer zu fühlen.

Verbesserung der sexuellen Gesundheit

Die an Aminosäuren und essentiellen Mineralien reichen Bestandteile des Schwalbennests stärken die Hormone im Körper, was die sexuelle Funktion bei Männern und Frauen wirksam verbessern kann. Darüber hinaus kann der Verzehr von Schwalbennest die Gesundheit und Flexibilität des Körpers stärken.

Effektive Nutzung des Schwalbennests

Richtiges Zubereiten und Kochen

Die richtige Zubereitung und Zubereitung von Schwalbennest ist wichtig, damit der Geschmack und die Nährstoffe erhalten bleiben. Hier sind einige Tipps, die Sie beachten sollten:

Vor dem Kochen sollte das rohe Schwalbennest vorbereitet werden, um Haare und Verunreinigungen zu entfernen. Sie sollten das Schwalbennest in sauberem Wasser einweichen, damit sich Haare und Verunreinigungen lösen können. Weichen Sie das Schwalbennest anschließend erneut in sauberem Wasser ein, damit es gleichmäßig aufquillt. Die Dauer des Einweichens hängt von der Art des Schwalbennests und seinem Reifegrad ab, es gibt also keine feste Zeit. Beim Kochen empfiehlt es sich, das Schwalbennest auf eine geeignete Temperatur und Dauer zu erhitzen.

Die am besten geeignete Kochmethode ist das Dämpfen, da so alle wertvollen Nährstoffe des Schwalbennests erhalten bleiben. Beim Kochen von Schwalbennest sollte nicht zu viel Zucker verwendet werden, da dies den Nährwert mindert; verwenden Sie am besten Steinzucker, um einen süßen und leichten Geschmack zu erzielen. Sie können beim Kochen von Schwalbennest auch andere Zutaten hinzufügen, z. B. rote Äpfel, Lotussamen, Cordyceps-Pilze usw., um den Geschmack und die ernährungsphysiologischen Vorteile zu verbessern.

Beste Zeit, um die Schwalbe zu verzehren

Ernährungswissenschaftler empfehlen, dass die beste Zeit für den Verzehr von Schwalbe ist, wenn der Magen leer ist. Sie können sie morgens direkt nach dem Aufwachen oder abends vor dem Schlafengehen einnehmen, da die Schwalbe helfen wird, die Verdauungsorgane sanft anzuregen und die Nährstoffe in den Körper aufzunehmen.

Außerdem können Sie die Schwalbe auch zwischen zwei Hauptmahlzeiten zu sich nehmen, wenn der Magen noch leer ist. Zu diesem Zeitpunkt ist die vorherige Nahrung verdaut, so dass Sie Ihre Nährstoffzufuhr ergänzen können.

Hinweis: Etwa eine Stunde vor dem Schlafengehen steigt die Hormonkonzentration an, was die Aufnahme von Nährstoffen in den Körper begünstigt. Zu dieser Zeit werden die Nährstoffe am effektivsten vom Körper verwertet.

Dosierung von Schwalben nach Alter

Obwohl die Schwalbe sehr wohltuend ist, kann ein übermäßiger Verzehr zu einer Überversorgung mit Nährstoffen führen, die vom Körper wieder ausgeschieden werden. Daher wird empfohlen, die Schwalbe in Maßen zu verzehren, damit sie optimal vom Körper aufgenommen werden kann. Experten empfehlen altersabhängige Dosierungen von Schwalbe, wie z.B:

Kinder: Kinder zwischen 1 und 3 Jahren sollten nur 50 g pro Monat gleichmäßig über den Tag verteilt zu sich nehmen, d. h. jeweils etwa 6-7 g. Kinder zwischen 3 und 10 Jahren können bis zu 100 g pro Monat verzehren, gleichmäßig über den Tag verteilt, d. h. etwa 6-7 g pro Tag.
Schwangere Frauen: Schwangere im Alter von 4 bis 7 Monaten können durchschnittlich 100 g pro Monat verzehren, gleichmäßig verteilt auf alle Tage, d. h. jeweils etwa 7 g. Schwangere im 8. bis 9. Monat sollten die Dosis auf 70 g pro Monat reduzieren, die gleichmäßig über den Tag verteilt werden, d. h. jeweils etwa 5 g.
Ältere Menschen: Die Schwalbe ist besonders gut für ältere Menschen geeignet, vor allem für solche, die nach einer Krankheit oder Operation ihre Gesundheit wiedererlangen müssen.
Kranke Menschen: Menschen, die sich in Behandlung befinden, können täglich eine Tasse gekochte Schwalbensuppe mit Rohzucker zu sich nehmen, wobei die Dosis jeweils 5 g beträgt, d. h. etwa 150 g pro Monat.
Gesunde Menschen: Um die Gesundheit zu stärken, wird empfohlen, Schwalbensuppe regelmäßig und gleichmäßig zweimal pro Woche zu verzehren, jeweils etwa 5 g.

Vorsichtsmaßnahmen beim Verzehr von Schwalbennestern

Gruppen von Menschen sollten kein Schwalbennest essen.

Obwohl Schwalbennest reich an Nährstoffen ist, sollten nicht alle Menschen es verzehren. Hier sind einige Personengruppen, die Schwalbennest meiden sollten:

Schwangere Frauen, die jünger als drei Monate sind, können beim Verzehr von Schwalbennest Bauchschmerzen bekommen.
Säuglinge und Kinder unter 7 Monaten.
Personen mit einer Vorgeschichte von Allergien gegen Schwalbennest oder daraus gewonnene Produkte.
Diabetespatienten, die an Pankreatitis leiden.
Personen, die unter Kopfschmerzen oder Erkältungen leiden oder kalte Hände und Füße haben.

Verwenden Sie eine mäßige Menge, ohne es zu übertreiben.

Schwalbennest enthält viele nützliche Nährstoffe, aber ein übermäßiger Verzehr kann schwer verdaulich sein und Magenbeschwerden verursachen. Daher ist es wichtig, es nicht zu übertreiben, um eine Verschwendung von Nährstoffen zu vermeiden und eine effiziente Aufnahme durch den Körper zu gewährleisten.

Bei gesunden Menschen, die die Nährstoffe gut aufnehmen können, hat der tägliche Verzehr von Schwalbennest möglicherweise keine schädlichen Auswirkungen. Bei älteren Menschen kann ein übermäßiger Verzehr von Schwalbennest jedoch negative Auswirkungen auf das Verdauungssystem haben. Medizinischen Erkenntnissen zufolge sollten ältere Menschen und Patienten Schwalbennest nur zwei- bis dreimal pro Woche mit einer Menge von 3 g pro Einnahme zu sich nehmen.

Geben Sie Babys Schwalbennest nicht zu jeder beliebigen Tageszeit

Obwohl der Verzehr von Schwalbennest zu jeder Mahlzeit des Tages nicht schädlich ist, wird durch die Wahl des richtigen Zeitpunkts die Aufnahme der Nährstoffe maximiert. Schwalbennest sollte am frühen Morgen auf nüchternen Magen oder am Abend vor dem Schlafengehen verzehrt werden.

Wenn Sie Schwalbennest auf nüchternen Magen zum Frühstück hinzufügen, werden alle Nährstoffe optimal aufgenommen. Andererseits ist der Verzehr von Schwalbennest am Abend vor dem Schlafengehen leichter zu verdauen, da der Körper dann ruht. Es wird davon abgeraten, Schwalbennest nach einer üppigen Mahlzeit zu essen, da die Absorption dann weniger effizient ist.

Das Schwalbennest nicht zu lange kochen

Was das Kochen von Schwalbennest betrifft, so sollte die Dauer je nach Art auf 20 bis 30 Minuten begrenzt werden. Innerhalb dieser Zeit wird das Schwalbennest zart und elastisch, behält aber seine knusprige Textur bei.

Zu langes Kochen kann zu einer Verringerung der Nährstoffe im Schwalbennest führen, und zu wenig Kochen kann dazu führen, dass das Schwalbennest unappetitlich aussieht.

Geben Sie Frauen unmittelbar nach der Entbindung kein Schwalbennest.

Nach der Entbindung ist es nicht ratsam, sofort Schwalbennest zu essen, da die kalte Natur des Schwalbennests das Risiko einer Bronchitis bei Neugeborenen erhöhen kann. Außerdem enthalten Schwalbennester Fäden und müssen sorgfältig behandelt werden, um Verunreinigungen wie Zweige, Vogelhaare usw. zu entfernen, was für Frauen in der Erholungsphase nach der Entbindung schädlich sein kann.

Je nach Gesundheitszustand der einzelnen Person kann es jedoch ratsam sein, Schwalbennest unmittelbar nach der Entbindung zu verzehren, oder auch nicht. Im Allgemeinen wird neuen Müttern empfohlen, etwa 1 bis 3 Monate nach der Entbindung mit der Einnahme von Schwalbennest zu beginnen.

Häufig gestellte Fragen

Kann ich einem Kind, das Fieber hat, Schwalbennest geben?

Fieber bei Kindern geht in der Regel mit verschiedenen Symptomen einher und macht das Kind unwillig zu essen, müde, mit verminderter Aufnahmefähigkeit und in einem Zustand erhöhter Entgiftung. Daher sollten Eltern einem Kind, das Fieber hat, kein Schwalbennest geben.

Kann ich einem Kind, das hustet, Schwalbennest geben?

Schwalbennest hat hustenstillende, schleimlösende, lungentonisierende und immunstimulierende Eigenschaften für das Atmungssystem. Insbesondere hilft dieses Produkt, das Risiko von Krankheiten zu verringern, die mit Luftverschmutzung zusammenhängen, und ist wirksam bei der Behandlung von Husten bei Kindern.

Kann ich Schwalbennest mit Milch mischen?

Im Alter von 1 bis 10 Jahren benötigen Kinder für eine optimale körperliche Entwicklung und ein optimales Wachstum noch Fett und Kalzium aus Milchpulver. Dies bleibt eine unverzichtbare Nährstoffquelle. Wenn das Kind also noch Milch zu sich nimmt, kann die Mutter ihm immer noch zusätzlich Schwalbennest geben, um ein gesundes Wachstum zu fördern.

Die Mutter kann dem Kind nach dem Verzehr von Schwalbennest eine mäßige Menge Milch geben und so verhindern, dass das Kind zu satt wird, was zu Erbrechen führen könnte. Kinder zwischen 1 und 3 Jahren können Schwalbennest auch mit Milch vermischt verzehren, um sich an diese Art von Nahrung zu gewöhnen.